Cool By Carrier
Váš partner pro chladící řetězec
Je třeba respektovat chladící řetězec, protože je důležité zajistit, aby bylo zboží dodáno zákazníkům v dobrém stavu. Vyžaduje to zvláštní odborné znalosti, které může poskytnout pouze specialista. Společnost carrier transicold dokáže udržovat váš chladící řetězec a maximalizovat efektivitu nákladů přI současném omezení dopadů na životní prostředí.
Vyvíjení inovačních řešení pro chladící řetězec je přirozenou součástí kultury společnosti Carrier Transicold, kde je respekt k chladícímu řetězci rozhodující pro zajištění rozvozu rychle se kazících výrobků, čerstvých či mražených, a to v optimálním stavu až k zákazníkům.
E-DRIVE™
zkušenosti s technologií od roku 1999
Elektrická technologie E-drive® odstraňuje mechanické řemenové převody, protože převádí výkon motoru na elektrickou energii.
Toto jedinečné a patentované řešení zajišťuje vynikající výkon chladícího řetězce a současně snižuje produkci CO2 i celkové náklady na vlastnictví.
- Až 99,4 % využitelnost.
- Přesnost chladícího řetězce ± 0,8 °C
- Snížený objem produkce oxidu uhličitého
Před nakládáním
Čištění zařízení
- Obzvláště vnitřní povrchy: stěny, střecha a podlaha
Předchlazení skříně
- Teplo proniká do skříně návěsu prostřednictvím produktů, otevřených dveří a podlahy návěsu, bočních stěn a střechy.
- Nepoužívaný návěs zaparkujte ve stínu.
zkontrolujte stav pásových závěsů
- Chcete-li omezit unikání studeného vzduch do venkovního prostoru, musí být v následujícím stavu:
- nesmí být příliš staré,
- musí mít správnou délku až k podlaze.
Během nakládání
Dodržujte správnou teplotu
- Produkt by měl být vždy nakládán při správné teplotě a z chlazeného nakládacího prostoru.
Berte v úvahu proudění vzduchu
- Neblokujte výparník nakládaným zbožím. Zkontrolujte, zda není zablokováno proudění vzduchu.
- Orientujte palety tak, aby umožňovaly proudění vzduchu do zadního prostoru skříně, skrze náklad a pod ním.
- Nenakládejte zboží až po strop, protože by to způsobilo vznik tzv. krátkého cyklu.
Oddělujte zboží
- Nesměšujte chlazené a suché zboží ve stejném oddílu.
- Z hygienických důvodů nemůže být druhý oddíl chlazen ventilátorem z prvního oddílu
Po naložení
Vypněte jednotku, když otevíráte dveře
- Studený vzduch je těžší než teplý vzduch. Otevírání dveří bez závěsů vpustí teplejší vzduch, který nahradí studený.
- Provozování jednotky při otevřených dveřích může způsobit námrazu a zvýšení spotřeby energie.
Správné nastavení přepravní teploty
- Během nakládání zkontrolujte vnitřní teplotu přepravovaného zboží.
- Níže uvedené informace jsou výtahem z příručky ATP 2011. Jsou zde uvedeny pouze pro referenční účely a mohou být nahrazeny pokyny nebo radou přepravce. Podrobné informace lze získat od vašeho dodavatele společnosti Carrier Transicold.
Zmrazené potraviny
|
-20°C
|
Led a zmrzlina
|
|
-18°C
|
Zmrazené nebo rychle (hluboko) zmrazené ryby, rybí produkty, měkkýši a korýši a všechny ostatní rychle (hluboko) zmrazené potraviny
|
|
-12°C
|
Všechny zmrazené potraviny (kromě másla)
|
|
-10°C
|
Máslo
|
Chlazené potraviny
|
Na tajícím ledu nebo při teplotě tajícího ledu
|
Nezpracované ryby, měkkýši a korýši (kromě živých ryb, živých měkkýšů a korýšů)
|
|
Buď při +2 °C nebo teplotě uvedené na štítku nebo v přepravních dokumentech
|
Mleté maso (a přípravky z mleného masa)
|
|
+3°C
|
Červené vnitřnosti (a přípravky z vnitřností)
|
|
+4°C
|
Zvěřina (kromě velké zvěřiny), drůbež (a všechny přípravky z drůbeže) a králíci
|
|
Buď při +6°C nebo teplotě uvedené na štítku nebo v přepravních dokumentech
|
Masné produkty (kromě úplně zpracovaných nasolením, uzením, sušením nebo sterilizací)
|
|
+6°C
|
Pasterované mléko, čerstvé mlékárenské produkty (jogurt, kefír, smetana a čerstvý sýr*)
|
|
Hotové připravené potraviny (maso, ryby, zelenina)
|
|
|
K jídlu připravená syrová zelenina (nakrájená různým způsobem, ale nemytá, neloupaná a ani nepůlená) a zeleninové výrobky
|
|
|
Rybí produkty (kromě výrobků úplně zpracovaných nasolením, uzením, sušením nebo sterilizací), které nejsou uvedeny výše
|
|
|
Nezpracované mléko (když se mléko odváží z farem pro okamžité zpracování, může teplota během přepravy vzrůst na +10 °C)
|
|
|
+7°C
|
Červené maso (a přípravky z červeného masa) a velká zvěřina (kromě červených vnitřností)
|
Udržení nákladové efektivity chladícího řetězce je skutečně velkou výzvou. Za cestách je důležité minimalizovat spotřebu energie a současně udržet výkon.
Příprava k přepravě
- Přesvědčte se, že skříně nejsou poškozené, aby studený vzduch nemohl unikat a způsobovat častější spouštění motoru.
- Používejte přepážky k individuálnímu chlazení nákladu a umožněte udržet vracené obaly mimo.
Přesvědčte se, že chladicí jednotku používáte nejvhodnějším způsobem
- Používejte vestavěný elektropohon pro snížení spotřeby energie při parkování, nakládání nebo vykládání.
- Použijte řídicí systém pro výběr nastavení podle přepravovaného nákladu.
Udržujte jednotku
- Provádějte preventivní údržbu před začátkem období intenzivního používání, abyste zajistili připravenost zařízení.
- Pravidelně udržujte chladicí jednotku podle počtu provozních hodin, abyste se vyhnuli poruchám a umožnili seřízení.
Společnost Carrier Transicold je vaším partnerem v celém chladícím řetězci
- Při námořní dopravě s našimi kontejnerovými řešeními
- Při silniční dopravě s našimi řešeními pro nákladní vozidla a návěsy
- Zajištění přehlednosti chladícího řetězce pomocí zařízení společnosti Sensitech®
- Až do supermarketu s našimi komerčními řešeními chlazení
Udržujeme banány chlazené
PŘEDPIS ATP
(výtah z předpisů ATP Evropské předpisy, březen 1974)
- Předpisy ATP zaručují minimální technické parametry zařízení pro mezinárodní dopravu
- Zajišťují kvalitu produktů podléhajících rychlé zkáze během přepravy
- Předpisy jsou každý rok revidovány pracovní skupinou spojených národů
Schválení vozidel určených k přepravě produktů podléhajících rychlé zkáze:
Chladírenské vozidlo musí být před uvedením do provozu schváleno místní hygienickou autoritou.
Technické parametry vozidel použitých pro přepravu zboží podléhajících rychlé zkáze:
Chladicí jednotka je izolované zařízení s chladicím systémem, který umožňuje při průměrné venkovní teplotě +30 °C snížit teplotu uvnitř prázdné skříně a udržovat tuto nízkou teplotu následujícím způsobem:
- Třída A:
- Chladicí jednotka vybavená chladicím systémem s možností zvolit teploty v rozsahu od +12 °C do 0 °C včetně.
- Třída B:
- Chladicí jednotka vybavená chladicím systémem s možností zvolit teploty v rozsahu od +12 °C do -10 °C včetně.
- Třída C:
- Chladicí jednotka vybavená chladicím systémem s možností zvolit teploty v rozsahu od +12 °C do -20 °C včetně.
Chladicí kapacita jednotky je stanovena testem, prováděným jedním z registrovaných testovacích center a potvrzena v oficiálním certifikátu.
Výsledky testů jsou platné po dobu 6 let.
Symboly, identifikace
Tento referenční údaj musí odpovídat identifikačním značkám podle následujícího seznamu:
| Standardní chladicí jednotka, třída A | FNA |
| Chladicí jednotka se zvýšeným výkonem, třída A | FRA |
| Chladicí jednotka se zvýšeným výkonem, třída B | FRB |
| Chladicí jednotka se zvýšeným výkonem, třída C | FRC |
Kromě výše uvedených identifikačních značek musí být na schvalovacím certifikátu uvedeno datum (měsíc a rok) uplynutí platnosti.
| Příklad: | MODEL FRC |
| 6 -2010 (6 = červen, 2010 = rok) |
Důležité upozornění:
- Pravidelně kontrolujte datum uplynutí platnosti schvalovacího certifikátu. Tento certifikát nebo odpovídající dočasné schvalovací dokumenty musí být předány na vyžádání kvalifikovanou osobou.
- V případě přestavby izolovaného vozidla na chladírenskou jednotku musí být žádost o změnu schvalovacího certifikátu podána na regionální hygienickou autoritu.
Poznámka:
- Existují další předpisy a pravidla platná pro přepravu nákladu citlivého na teplotu (ARI pro USA – JIS pro Japonsko). Další informace o těchto předpisech vám poskytne naše technické oddělení.
Předpisy o hlukových emisích
DIN 8958
- Úroveň hlučnosti měřte 5 mikrofony a zjistěte hodnotu akustického tlaku.
- Vypočítejte hodnotu podobnou vnímání lidského ucha v dB.
- „Akustický tlak“ je subjektivní hodnota, protože závisí na vzdálenosti (7 m; 1,2 m), prostředí, teplotě, větru…
CE 2000-14 (NFR10-304)
- Uzavřete zdroj do virtuální polokoule vytvořené 6 mikrofony.
- Vypočítejte akustický výkon dosahovaný zdrojem zvuku.
- Bez ohledu na externí podmínky a vzdálenost přijímacího mikrofonu je „akustický výkon“ vždy stejný.
TNO-Piek
- Toto není předpis, ale nizozemský štítek.
