温度控制从产出阶段就开始了。鲜花采摘后，马上放入水桶中并在2-4°C的冷库中保存一晚上。这样可保证鲜花吸足水分，保持湿度。

从交付，运输，直至摆放在家中，鲜花温度都保持在 4-6°C。

运输过程至关重要，鲜花不喜欢温度波动，厢内温度要尽量保持精确。

湿度也很重要。湿度太低会枯萎，湿度太高有病害。